Специјалитети
Претрага сајта
Последњи коментари
kafana je ekstra hrana je dobra jedino smo jednom probali...у Гурманова тајна
Pre 22 godine iy Nisa sam dobila na poklon stihove pesme...у Казанџијско сокаче
Nažalost, ne mogu na napišem puno toga lepog o ovom...у Српскa Брвнaрa
Najbolja jagnjetina u gradu, uz Bovinovu tamjaniku -...у Мали подрум
Odlicna atmosfera. prava kafanska! i konobar je legenda....у Три фењера
Занимљивости
Кафана?
Кафана је турска тековина која подразумева место на којем се на комерцијалан начин послуживала кафа. Само кафа!!! То што “Crazy Serbs” под кафом подразумевају разне пратеће садржаје је сасвим друга ствар.
Литература
Бујановачке кафане
Један од наших, очигледно верних читалаца и посвећених кафанских писаца, нам је послао примерак књиге која обрађује тему Бујановачких кафана кроз историју. Да ли има човека који макар једном није био у кафани? Да нешто попије, поједе, слуша музику, да се дружи, да се забавља, да заврши...
Занимљивости
Бранићемо је до последње капљице
Бранићемо је до последње капљице
Најенергичније, свом снагом испијача алкохола и безалкохола, протестујемо против против претварања наше драге друге куће „Под липом“ у грчку пиљарницу. Ноторна је чињеница да нам храна не треба кад конзумирамо алкохол. Даље руке пиљарске од „Липе“... тврдо вас уверавамо да ћемо је бранити до последње капље, кажу у свом прогласу боеми који упућују протест „свима којих се то тиче“.
Седео сам у кафани у Бечу на столицама старим 138 година. Долазе студенти у фраковима да прославе дипломски, а оне столице климаве, шкрипе... док ови наши одмах убаце месингане столице и столове, а оставе колски точак и суве паприке на зиду! Многих старих боемских кафана више нема. Тамо где је некад била кафана „Бохињ“ сада је неки бутик или ципеларница. У „Српској кафани“ налазе се ципеле чувених гостију изливене у бронзи - две Зорана Радмиловића и једна Алије Алигрудића (друга је у „Брионима“ јер је тамо проводио други део дана). Сад су их макли испод стола где су њих двојица седели под сто крај улаза - да не сметају муштеријама, жали се Љуба, новинар, песник и боем.
Некада су кафане биле средиште живота београдске боемије. Увек спремни на ујдурме, а и добро поднапити, боеми су организовали трке бува на гитари, хранили фрак супом, а једном је Брана Петровић убедио неку жену да се струја добија од човечје рибице.
Неко је рекао да су кафане слика друштва, као библиотеке. Касних 80-тих у београдске кафане улазе шверцери, српске „војводе“ и опасни типови. Нестаје оне романтичарске, домаћинске атмосфере у којој се пило на црту и песмом плаћао рачун. Све ове године разориле су друштво, али и српску боемију.
Испред „Липе“ пролазници читају боемски проглас. Студент Ненад из Младеновца коментарише:
- Шта би било кад би све затворили, и отворили „Мекдоналдсе“. Можемо онда и државу да затворимо!
