Specijaliteti
Pretraga sajta
kafana je ekstra hrana je dobra jedino smo jednom probali...u Gurmanova tajna
Pre 22 godine iy Nisa sam dobila na poklon stihove pesme...u Kazandžijsko sokače
Nažalost, ne mogu na napišem puno toga lepog o ovom...u Srpska Brvnara
Najbolja jagnjetina u gradu, uz Bovinovu tamjaniku -...u Mali podrum
Odlicna atmosfera. prava kafanska! i konobar je legenda....u Tri fenjera
Zanimljivosti
Kafana?
Kafana je turska tekovina koja podrazumeva mesto na kojem se na komercijalan način posluživala kafa. Samo kafa!!! To što “Crazy Serbs” pod kafom podrazumevaju razne prateće sadržaje je sasvim druga stvar.
Literatura
Kuhinja s juga: Niški kraj, gastro raj
Pikantno i ukusno - tako bi u najkraćim crtama opisali kuhinju južne Srbije. Za vas smo izdvojili 4 autentična recepta koja morate da probate.
Zanimljivosti
Branićemo je do poslednje kapljice
Branićemo je do poslednje kapljice
Najenergičnije, svom snagom ispijača alkohola i bezalkohola, protestujemo protiv protiv pretvaranja naše drage druge kuće „Pod lipom“ u grčku piljarnicu. Notorna je činjenica da nam hrana ne treba kad konzumiramo alkohol. Dalje ruke piljarske od „Lipe“... tvrdo vas uveravamo da ćemo je braniti do poslednje kaplje, kažu u svom proglasu boemi koji upućuju protest „svima kojih se to tiče“.
Sedeo sam u kafani u Beču na stolicama starim 138 godina. Dolaze studenti u frakovima da proslave diplomski, a one stolice klimave, škripe... dok ovi naši odmah ubace mesingane stolice i stolove, a ostave kolski točak i suve paprike na zidu! Mnogih starih boemskih kafana više nema. Tamo gde je nekad bila kafana „Bohinj“ sada je neki butik ili cipelarnica. U „Srpskoj kafani“ nalaze se cipele čuvenih gostiju izlivene u bronzi - dve Zorana Radmilovića i jedna Alije Aligrudića (druga je u „Brionima“ jer je tamo provodio drugi deo dana). Sad su ih makli ispod stola gde su njih dvojica sedeli pod sto kraj ulaza - da ne smetaju mušterijama, žali se Ljuba, novinar, pesnik i boem.
Nekada su kafane bile središte života beogradske boemije. Uvek spremni na ujdurme, a i dobro podnapiti, boemi su organizovali trke buva na gitari, hranili frak supom, a jednom je Brana Petrović ubedio neku ženu da se struja dobija od čovečje ribice.
Neko je rekao da su kafane slika društva, kao biblioteke. Kasnih 80-tih u beogradske kafane ulaze šverceri, srpske „vojvode“ i opasni tipovi. Nestaje one romantičarske, domaćinske atmosfere u kojoj se pilo na crtu i pesmom plaćao račun. Sve ove godine razorile su društvo, ali i srpsku boemiju.
Ispred „Lipe“ prolaznici čitaju boemski proglas. Student Nenad iz Mladenovca komentariše:
- Šta bi bilo kad bi sve zatvorili, i otvorili „Mekdonaldse“. Možemo onda i državu da zatvorimo!
