Specijaliteti
Pretraga sajta
kafana je ekstra hrana je dobra jedino smo jednom probali...u Gurmanova tajna
Pre 22 godine iy Nisa sam dobila na poklon stihove pesme...u Kazandžijsko sokače
Nažalost, ne mogu na napišem puno toga lepog o ovom...u Srpska Brvnara
Najbolja jagnjetina u gradu, uz Bovinovu tamjaniku -...u Mali podrum
Odlicna atmosfera. prava kafanska! i konobar je legenda....u Tri fenjera
Zanimljivosti
Visoka politika uz čašu rakije
„I zar to doba što pred našim očima izumire i, zar tu prošlost koja se pred našim očima briše, nije dužan kroničar da zabeleži te da mu, za poznija pokolenja, za istoriju našega javnoga života, ostane traga?“ Ovako je Branislav Nušić, čuveni komediograf i još čuveniji boem...
Literatura
Kuhinja s juga: Niški kraj, gastro raj
Pikantno i ukusno - tako bi u najkraćim crtama opisali kuhinju južne Srbije. Za vas smo izdvojili 4 autentična recepta koja morate da probate.
Literatura
Prva kafana u Evropi otvorena na Dorćolu
Istorijske hronike govore da je prva kafana na evropskom kontinentu otvorena 1522. na Dorćolu. – Lav Trocki i Erih fon Štrohajm u „Moskvi“. Ko zna koliko je puta u litraturi, u memoarima, u istoriografskim i sociološkim studijama izrečena tvrdnja da su kafane srce i duša nekog grada. Ode kafanama iz sveta poezije, literature i umetnosti, iz podlistaka dnevnih novina i memoara, odavno su pretočene u govor nauke, istoriografskih i socioloških studija, u radove čiji...
apsolvirano 25.03.2012.
Leskovački ćevapi
Ako nemaš merak na jedenje, ne se pipaj oko ćevapi. Ćevapi su za ljudi. Od meljeno meso od plećku, od šiju na bika i od paflaku. Kad se ubavo izmesi, turi se na led, da prespie. Ujutro se izmelje još jed'n put. Kad meso odvugne - turi se na žar. Ćumur mora da je iz planinu. Domaćica da je ubava. Domaćin da ne e budala. Kad se toj udesi, ćevap san ripne na čoveka, u tanjir. Takvi ćevapi praviv se u Leskovac !
apsolvirano 08.08.2012.
1. maj prvi put u Srbiji proslavljen u kafani
Godine 1893. održana je prva prvomajska proslava u Srbiji. Toga dana već u osam sati ujutru beogradska kafana „Radnička kasina“ u Makedonskoj ulici bila je krcata ljudima. Crvenele su se trake s parolom „Proleteri svih zemalja, ujedinite se!“ . Uz zvuke „Marseljeze“ pred kafanom se postrojila povorka, gde se za tren oka stvorio gust špalir žandarmerije. Ometeni pretnjama žandarma svi učesnici su se razišli, sem sedamnaestorice obućara. Tih...
apsolvirano 04.05.2012.
Fićok - definicija
Od milja ga još zovu fraklić, čokanj, polić... Čaroban sud koji na žalost ima dno. U njega je Sosa, iz čiste obesti na usutu rakiju, gurnula pauka. A Lala ga neko vreme gledao, pa mu kaže: Skupi noge, sa' ćeš putovati!
apsolvirano 02.04.2012.
Prva peščana plaža u Beogradu dobila ime po kafani
Jednom davno, pre osamdesetak godina, kada je reka Sava još bila bistra, a sa leve, novobeogradske strane bio je pesak i ništa više, nekako je bilo prirodno da baš tu osvanu plaže. Na delu između Brankovog i Starog savskog mosta nikla je plaža „Nica“, gde je spas od velikih vrućina nalazilo na stotine Beograđana i njihovih gostiju. (/slika2) Šepurenje Sve je počelo kada su Danci tridesetih godina prošlog veka, preko Crnog mora i Dunava, u grad stigli brodom...
apsolvirano 24.01.2012.
Kafanski rodoslov
Dok su neki dan pred Novu godinu sedeli u kafani „Ona, a ne neka druga” blizu Gardoša, Rale Strunjača upita Mirka Glavonošca kako mu je nedavno rođeni sin. – Mali ko zmaj! – reče Mirko. – Nit plače, nit spava, samo očima šara okolo do jutra. Noćobdija, na tatu! Nego, ne znamo kako da mu damo ime. Prohodaće neoslovljen… – Nemoj da si pesimista – tešio ga je Rale. – Možda vam padne na pamet samo od sebe. Znaš li, recimo,...
apsolvirano 16.01.2012.
Kafana „kumovala” imenu Čukarice
Čukarica je dobila ime po kafani koja se nalazila na prostoru današnje šećerane. Držao ju je u drugoj polovini 19. veka čovek čiji je nadimak bio Stojko Čukar. Po njemu su je zvali Čukareva kafana, bila je veoma popularna i u nju su svraćali putnici i iz pravca Obrenovca, ali i današnje Ibarske magistrale.
apsolvirano 28.12.2011.
Bujanovačke kafane
Jedan od naših, očigledno vernih čitalaca i posvećenih kafanskih pisaca, nam je poslao primerak knjige koja obrađuje temu Bujanovačkih kafana kroz istoriju. Da li ima čoveka koji makar jednom nije bio u kafani? Da nešto popije, pojede, sluša muziku, da se druži, da se zabavlja, da završi neki posao, da mu prođe vreme dok čeka za neki dokument kod državnih organa, dok očekuje neko prevozno sredstvo, da se okrepi u pauzama u toku putovanja. Mnogi znani i neznani ljubitelji kafane,...
apsolvirano 08.09.2011.
Špricer i gemišt
Šta je starije, koka ili jaje, kako se pravi špricer - prvo vino ili voda, kakva je razlika između špricera i gemišta.
apsolvirano 28.04.2011.
Kuhinja s juga: Niški kraj, gastro raj
Pikantno i ukusno - tako bi u najkraćim crtama opisali kuhinju južne Srbije. Za vas smo izdvojili 4 autentična recepta koja morate da probate.
apsolvirano 14.03.2011.