Специјалитети
Претрага сајта
Последњи коментари
kafana je ekstra hrana je dobra jedino smo jednom probali...у Гурманова тајна
Pre 22 godine iy Nisa sam dobila na poklon stihove pesme...у Казанџијско сокаче
Nažalost, ne mogu na napišem puno toga lepog o ovom...у Српскa Брвнaрa
Najbolja jagnjetina u gradu, uz Bovinovu tamjaniku -...у Мали подрум
Odlicna atmosfera. prava kafanska! i konobar je legenda....у Три фењера
Занимљивости
Како су кафане добијале имена
Првe бeoгрaдскe кaфaнe нoсилe су имeнa прeмa свojим гaздaмa или влaсницимa згрaдe у кojoj су oтвoрeнe. Других имeнa и нaзвaњa ниje билo, утврђуje Брaнислaв Нушић у свojoj хрoници o стeциштимa jaвнoг живoтa, дajући нajпoзнaтиje примeрe oнoг дoбa: Шишкa-Лaзинa, Кoлaрaц, Хaџи-Maксимoвa, Урoшeвa,...
Литература
Кухиња с југа: Нишки крај, гастро рај
Пикантно и укусно - тако би у најкраћим цртама описали кухињу јужне Србије. За вас смо издвојили 4 аутентична рецепта која морате да пробате.
Кафане
Кафана Етно Колиба
Још један бисер нам се крије у Пантелеју, некако на пола пута од кафане Орач и Пантелејске цркве смештена је у једној од споредних улица кафана Етно Колиба. Не постоји неки значајан низ година, али је својом услугом већ стекла поштовање код љубитеља ове институције. Пре неких 12 година овде је била друга кафана, Етно Еснаф, али при промени власника под овим називом постоји задњих 3-4 године. Срећом Етно Еснаф није угашен, само је променио локацију :).
Кафана није велика што има свог шмека и довољна је за 30-40 људи. На све стране дрвенарија, столице, столови, хоклице, троножци... па поњаве по поду и зидовима, одвлаче вам поглед са карираних столњака. Мало изнад глава пригушену светлост бацају мали и прашњави фењери. Све ово употпуњује музика тамбурица која се овде одлично уклапа.
Седам, а столица шкрипи и шкргуће, уз домаћу крушку и салату отварам мени. Мени је богат, али не преобиман. Одмах вам за око западају примамљиви називи домаћих јела па је тешко одлучити се. Прави специјалитети су пилећи филе у сосу од шампињона, димљено и свеже сељачко месо (уххх), па сељачко дрпано месо итд итд. Наравно ту је и домаћа сукана пита, па и пица која мало квари поредак у менију, али је свакако плус за оне избирљивије.
Кафана је мало забачена и није близу главних улица, што је предност јер нема буке. Посетиоци су углавном млади који воле да сврате, попију по коју, а богами и замезе пре града. Иако је кафана малог капацитета резервација није потребна осим у вечерњим часовима, поготово викендом.
Адреса: Дубровачка 1, Ниш
Телефон(и): +381 18 42 13 662; +381 65 416 44 22
GPS навигација Линк ка мапи града
- 43° 19' 53" N (северно) | (географска ширина - latitude)
- 21° 54' 36" E (источно) | (географска дужина - longitude)
Хедонизам тест
Салате
- Шопска
- Српска
- Моравска
- Љутеница
- Урнебес
- Купус
Пића
- Пиво (0,33)
- Пиво (0,5)
- Вино
- Додатни коментар
Од домаћих ракијица само смо наишли на крушковачу која је одлична и можда мало јача него што смо очекивали :)
Чорбе
- Телећа
Роштиљ
- Мешано млевено
- Пилетина
- Домаћа кобасица
- Риба
- Додатни коментар
Поред домаћих јела којима се овде диче, и роштиљ им не заостаје по квалитету и разноврсности. Ту су поред стандардних роштиљских специјалитета присутни и пилеће ролнице, овча кобасица, сељачки филе, сељачко дрпано месо и шпански прсти.
Печење
- Овчетина
- Јагњетина
Кувана јела
- Додатни коментар
Специјалитети куће су свакако кувана јела и остале ђаконије спремљене на посебан изворни начин који се служе у грнчарији. Само ћемо споменути пар специјалитета из понуде: Етно буткица, телећи репови, јагњећа сармица, мађарска шницла и пилећи филе у сосу од шампињона
Атмосфера тест
Услуга
- Чекање на конобара
Нема чекања
- Чекање наруџбине
Колико је потребно да се спреми
- Чистоћа прибора и чаша
Ок
- Љубазност конобара
Ок
- Чистоћа тоалета
Ок
- Додатни коментар
Атмосфера је веома пријатна и домаћинска, томе доприноси однос према госту и сам амбијент који је присан и интиман.
Музика
- Врста
Нема редовне живе музике, али је избор одличан, тамбурице иду одлично уз овај етно амбијент. Када се задеси жива музика сатављена од цигана тамбураша можете само да замислите лом који настаје!
Плаћање картицама
Нема плаћања картицама, само старомодни и увег добродошли кеш!
Резервација
Резервација није потребна
Остале битне ствари
-
Паркинг
Не
-
Башта
Да
-
Додатни коментар
Башта је веома мала, пар столова испред саме кафане што је довољно за 10-15 људи. Кафана се налази у малој споредној улици тако да је простора за паркинг веома мало.
