Specijaliteti
Pretraga sajta
kafana je ekstra hrana je dobra jedino smo jednom probali...u Gurmanova tajna
Pre 22 godine iy Nisa sam dobila na poklon stihove pesme...u Kazandžijsko sokače
Nažalost, ne mogu na napišem puno toga lepog o ovom...u Srpska Brvnara
Najbolja jagnjetina u gradu, uz Bovinovu tamjaniku -...u Mali podrum
Odlicna atmosfera. prava kafanska! i konobar je legenda....u Tri fenjera
Zanimljivosti
„Taverna Sarbului“ - Bukurešt, Rumunija
Prilikom letošnjih putešestvija proveo sam izvesno vreme u susednoj nam zemlji Rumuniji. Narod sličan nama po navikama, kuhinji i piću. Prvo šta sam tražio i okusio bila je domaća jabukova rakija, poznatija u Rumuna kao paljinka ili cujka.... ali da ću naići na pravu pravcatu srpsku kafanu, to...
Literatura
Kafana najvažnija institucija u Srba
„Građanska kasina“ bila je mesto gde je osnovana berza. Srpski dobrovoljci prijavljivali su se za Sremski front u „Zlatnom konju“, a u „Kolarcu“ je bio organizovan prvi sajam knjiga. Rođena sestra čuvenog Bajlonija, kožarskog radnika, Čehinja udata u...
Kafane
Kafana Etno Koliba
Još jedan biser nam se krije u Panteleju, nekako na pola puta od kafane Orač i Pantelejske crkve smeštena je u jednoj od sporednih ulica kafana Etno Koliba. Ne postoji neki značajan niz godina, ali je svojom uslugom već stekla poštovanje kod ljubitelja ove institucije. Pre nekih 12 godina ovde je bila druga kafana, Etno Esnaf, ali pri promeni vlasnika pod ovim nazivom postoji zadnjih 3-4 godine. Srećom Etno Esnaf nije ugašen, samo je promenio lokaciju :).
Kafana nije velika što ima svog šmeka i dovoljna je za 30-40 ljudi. Na sve strane drvenarija, stolice, stolovi, hoklice, tronožci... pa ponjave po podu i zidovima, odvlače vam pogled sa kariranih stolnjaka. Malo iznad glava prigušenu svetlost bacaju mali i prašnjavi fenjeri. Sve ovo upotpunjuje muzika tamburica koja se ovde odlično uklapa.
Sedam, a stolica škripi i škrguće, uz domaću krušku i salatu otvaram meni. Meni je bogat, ali ne preobiman. Odmah vam za oko zapadaju primamljivi nazivi domaćih jela pa je teško odlučiti se. Pravi specijaliteti su pileći file u sosu od šampinjona, dimljeno i sveže seljačko meso (uhhh), pa seljačko drpano meso itd itd. Naravno tu je i domaća sukana pita, pa i pica koja malo kvari poredak u meniju, ali je svakako plus za one izbirljivije.
Kafana je malo zabačena i nije blizu glavnih ulica, što je prednost jer nema buke. Posetioci su uglavnom mladi koji vole da svrate, popiju po koju, a bogami i zameze pre grada. Iako je kafana malog kapaciteta rezervacija nije potrebna osim u večernjim časovima, pogotovo vikendom.
Adresa: Dubrovačka 1, Niš
Telefon(i): +381 18 42 13 662; +381 65 416 44 22
GPS navigacija Link ka mapi grada
- 43° 19' 53" N (severno) | (geografska širina - latitude)
- 21° 54' 36" E (istočno) | (geografska dužina - longitude)
Hedonizam test
Salate
- Шопска
- Српска
- Моравска
- Љутеница
- Урнебес
- Купус
Pića
- Пиво (0,33)
- Пиво (0,5)
- Вино
- Додатни коментар
Od domaćih rakijica samo smo naišli na kruškovaču koja je odlična i možda malo jača nego što smo očekivali :)
Čorbe
- Телећа
Roštilj
- Мешано млевено
- Пилетина
- Домаћа кобасица
- Риба
- Додатни коментар
Pored domaćih jela kojima se ovde diče, i roštilj im ne zaostaje po kvalitetu i raznovrsnosti. Tu su pored standardnih roštiljskih specijaliteta prisutni i pileće rolnice, ovča kobasica, seljački file, seljačko drpano meso i španski prsti.
Pečenje
- Овчетина
- Јагњетина
Kuvana jela
- Додатни коментар
Specijaliteti kuće su svakako kuvana jela i ostale đakonije spremljene na poseban izvorni način koji se služe u grnčariji. Samo ćemo spomenuti par specijaliteta iz ponude: Etno butkica, teleći repovi, jagnjeća sarmica, mađarska šnicla i pileći file u sosu od šampinjona
Atmosfera test
Usluga
- Чекање на конобара
Nema čekanja
- Чекање наруџбине
Koliko je potrebno da se spremi
- Чистоћа прибора и чаша
Ok
- Љубазност конобара
Ok
- Чистоћа тоалета
Ok
- Додатни коментар
Atmosfera je veoma prijatna i domaćinska, tome doprinosi odnos prema gostu i sam ambijent koji je prisan i intiman.
Muzika
- Врста
Nema redovne žive muzike, ali je izbor odličan, tamburice idu odlično uz ovaj etno ambijent. Kada se zadesi živa muzika satavljena od cigana tamburaša možete samo da zamislite lom koji nastaje!
Plaćanje karticama
Nema plaćanja karticama, samo staromodni i uveg dobrodošli keš!
Rezervacija
Rezervacija nije potrebna
Ostale bitne stvari
-
Паркинг
Ne
-
Башта
Da
-
Додатни коментар
Bašta je veoma mala, par stolova ispred same kafane što je dovoljno za 10-15 ljudi. Kafana se nalazi u maloj sporednoj ulici tako da je prostora za parking veoma malo.
